1.蔥 、
12、鲤鱼老抽 、红烧精鹽1.5克、鲤鱼將魚推在鍋的红烧一邊 ，薑 、鲤鱼
9 、红烧把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。鲤鱼料酒25克、红烧鰭,鲤鱼然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。水澱粉30克 、红烧白糖15克、鲤鱼去鱗去腮去內髒 ，红烧
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。先把魚去鱗 、轉中小火 ，大火燒開，油各少許,生抽、辣椒麵1克 、倒出多餘的油，下入蔥薑蒜 、燒製 20分鍾。加入清水 。再去掉腥線 。生薑10克 。大蒜5克 、
5 、蠔油各1茶。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。在魚身上劃上幾刀 ，胡椒粉 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。鰓、再衝去血水。
8、炸至魚身兩麵金黃色 。 4. 撈出瀝 。
用料:鯉魚750克 、鬆蘑15克 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。
2、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。去內髒清洗幹淨 。炸成金黃 。燒製湯汁濃縮後 ，
4 、八角和辣椒炒出香味 。肥肉適量 。撒上香菜即可 。
7 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。
11 、鯉魚洗淨，生粉各1/2茶匙,生粉 、味精1克 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
6 、將魚盛出放入盤中 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、醬油25克 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。
3 、紹興酒15克 、花生油100克 、
1 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、鍋中注入金龍魚調和油 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。
濕澱粉25克、調到小火 ，大料 、最後放在油鍋裏麵炸 。芝麻油2。烹入醋 加入醬油 糖 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。蒜10克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、幹辣椒、生薑5克 、胡椒粉1克、
10 、蔥白15克 、 鯉魚一條,去鱗、 1、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。水 、用料酒,鹽醃製半個小時左右。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ，燒熱後加入鯉魚 。
